Lokaritgerðir í sagnfræði
Sagnfræðistofnun Háskóla Íslands
Flokkun: Matarhættir
Smellið á nafn höfundar til að fá nánari upplýsingar um hann og ritgerðir eftir hann.
Fjöldi 8 ·
Ný leit
Anna Þorbjörg Þorgrímsdóttir
Matseljur og kostgangarar í Reykjavík.
(1996)
BA
Einar G. Pétursson
Mataræði við Breiðafjörð.
(1965)
f.hl. próf
Eyrún Bjarnadóttir
Sykursætir Íslendingar. Neysla og viðhorf til sykurs 1880-1950.
(2016)
BA
Hallgerður Gísladóttir
Eldhús og matur á Íslandi.
(1991)
cand. mag.
Jón Skafti Gestsson
Er bjór á böl bætandi? Afnám bjórbannsins 1989 og aðdragandi þess.
(2007)
BA
Jóna Lilja Makar
Vinnsla og útflutningur á kjöti til 1855.
(2003)
BA
Kári Gylfason
Íslenska þjóðkindin. Neysla og ættjarðarást á tímum örra samfélagsbreytinga.
(2008)
BA
Kolbeinn Ari Hauksson
"Með ávöxtunum flytjum við inn sólarljósið": Neysla ávaxta á tímum innflutningshafta 1930-1945
(2019)
BA
Fjöldi 8 ·
Ný leit
© 2003-2008
Sagnfræðistofnun Háskóla Íslands
, Nýja-Garði, 101 Reykjavík